エルハウス家つくりアドバイザーの池原です。
こんな焼き肉屋さんは、初めてです。
なにが?
お肉にそれぞれ片面焼き何秒かという、表記が。
なるほど、焼き過ぎると固くなり、本来の柔らかさで、食せません。
この通りにの時間で焼くと、ジューシーで丁度良い、まぁそれは、美味しい
うまぁー!
大抵、焼き肉は、がさつに並べまくり、適当な処で食します。あっ!生かな?
そのうち、食べるペースが堕ちると、焼き過ぎで焦げ寸前状態。
しかし、このように丁寧に書かれていれば、その通りに、時計を見ながらの焼き肉です(笑)
結果、美味しく食せました。